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標題: [家常料理]青椒蒜苗炒臘腸 [打印本頁]

作者: 夜之客 時間: 2015-10-24 12:20 AM 標題: [家常料理]青椒蒜苗炒臘腸

主料:青椒200g川味臘腸220g大蔥25g蒜苗75g大蒜5瓣
配料:生抽1勺料酒1勺鹽1勺油2大勺
做法:
1.臘腸切薄片，青椒、蒜苗都切小斜刀，蒜苗根和葉子分開，大蔥和蒜切碎。
2.熱鍋涼油先下入蒜和大蔥翻炒出香味。
3.倒入臘腸翻炒，待臘腸變色，調入1勺料酒翻炒均勻。
4.放入蒜苗根翻炒，再下入青椒繼續炒。
5.然後再調入1勺生抽翻炒。
6.最後放入蒜苗葉子，翻炒勻就可出鍋。

作者: ntp915618 時間: 2015-11-14 02:38 PM

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作者: retsuom 時間: 2015-11-19 10:57 PM

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作者: h119 時間: 2015-11-20 11:25 AM

青椒蒜苗炒臘腸這道菜太下飯了.一道菜就可吃兩碗飯.下酒也滿不錯的.感謝樓主分享做法.

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