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標題: [家常料理]蛋炒蟹肉棒 [打印本頁]

作者: chtcht888 時間: 2016-4-4 12:13 AM 標題: [家常料理]蛋炒蟹肉棒

本帖最後由 chtcht888 於 2016-4-8 11:07 PM 編輯

蛋炒蟹肉棒 :

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食譜材料包含：

雞蛋                   4 顆
蟹肉棒          200 g
花生油          100 ml
鹽                   少許

食譜作法：

1. 將雞蛋加鹽打散，蟹肉棒解凍後切成小段混入蛋液。
2. 油熱後，下鍋翻炒幾分鐘，出鍋。
3. 不要炒太久蛋液凝起來就可以了，嫩嫩的最好吃啦。

作者: 8879vt 時間: 2016-4-4 08:35 PM

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作者: chtcht888 時間: 2016-4-4 09:29 PM

8879vt 發表於 2016-4-4 08:35 PM
做法簡單又明瞭
感謝分享這道美味料理

"蛋炒蟹肉棒"味道鮮美，製作方便快捷，好好吃。

作者: natak 時間: 2016-4-6 09:01 PM

蛋和蟹肉棒的組合很棒
沾醬油膏或番茄醬都很適合
我之前也做過
不過是煎成整片的蛋皮
翻面會需要整個平底鍋甩起來
失敗的話就悲劇了

作者: chtcht888 時間: 2016-4-6 10:35 PM

本帖最後由 chtcht888 於 2016-4-6 10:55 PM 編輯

natak 發表於 2016-4-6 09:01 PM
蛋和蟹肉棒的組合很棒
沾醬油膏或番茄醬都很適合
我之前也做過

你也太厲害了，用平底鍋甩起來翻面。

作者: chtcht888 時間: 2016-4-6 10:53 PM

本帖最後由 chtcht888 於 2016-4-6 10:56 PM 編輯

natak 發表於 2016-4-6 09:01 PM
蛋和蟹肉棒的組合很棒
沾醬油膏或番茄醬都很適合
我之前也做過

我都用平底不沾鍋，就搞定 "蛋炒蟹肉棒" 了...

作者: cat61614 時間: 2016-4-6 11:15 PM

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作者: chtcht888 時間: 2016-4-6 11:21 PM

cat61614 發表於 2016-4-6 11:15 PM
原來還可以這樣ㄚ,我還在擔心剩下來的火鍋料要怎麼辦呢,可以來試試了

"蛋炒蟹肉棒" 是最容易的一道菜之一。

作者: zombase99 時間: 2016-4-7 02:51 PM

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作者: chtcht888 時間: 2016-4-7 03:54 PM

zombase99 發表於 2016-4-7 02:51 PM
看起來很美味謝謝分享
另外這個做法看起來也很簡單
算是方便又好吃的家常菜了 ...

簡單又下飯，還可以吃到最愛的蟹肉...

作者: h119 時間: 2016-4-8 12:06 PM

雞蛋炒蟹肉棒真是一到美味的海鮮料理超對味的.
秋天時若是螃蟹不硬的話皆是雞蛋炒螃蟹很好吃.感謝樓主分享做法.

作者: chtcht888 時間: 2016-4-8 01:01 PM

h119 發表於 2016-4-8 12:06 PM
雞蛋炒蟹肉棒真是一到美味的海鮮料理超對味的.
秋天時若是螃蟹不硬的話皆是雞蛋炒螃蟹很好吃.感謝樓主分享 ...

想到一個新的食譜 " 蛋炒軟殼蟹 " .....

作者: chtcht888 時間: 2016-4-8 05:13 PM

無恨無悔發表於 2016-4-8 04:10 PM
看來不錯..謝謝大大的分享..來試試看

"蛋炒蟹肉棒" 料理簡單化，家常口味是一般人都可以接受的....

作者: 濃秀明 時間: 2016-4-8 10:56 PM

我覺得蛋不管搭配什麼來炒都很棒啦~真的是百搭的食物啦~
這也是不錯的選擇啦~看起來很好吃~如果加點蔥花或者辣椒顏色會更棒~味道會更重~

作者: chtcht888 時間: 2016-4-8 11:08 PM

濃秀明發表於 2016-4-8 10:56 PM
我覺得蛋不管搭配什麼來炒都很棒啦~真的是百搭的食物啦~
這也是不錯的選擇啦~看起來很好吃~如果加點蔥花或 ...

"蛋炒蟹肉棒" 因為很下飯，所以大家都很愛吃....

作者: smelly311 時間: 2016-4-9 10:43 AM

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作者: chtcht888 時間: 2016-4-9 11:02 AM

smelly311 發表於 2016-4-9 10:43 AM
感覺不錯誒！好像難度又不太高，可以試試看！

"蛋炒蟹肉棒" 具有螃蟹風味，味道很搭....

作者: chtcht888 時間: 2016-4-9 09:41 PM

tidus999 發表於 2016-4-9 09:05 PM
感謝分享，簡單料理，看起來很美味，又大眾化。

"蛋炒蟹肉棒"之中的蟹肉棒，是一種以魚漿、澱粉、螃蟹口味的調味料、紅色食用色素所合成的條狀食材。

作者: natak 時間: 2016-4-10 01:15 PM

今天的午餐就吃蟹肉棒煎蛋
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我是以煎培根之後的油來煎
蓋上鍋蓋去烘熟
結果太大片而放不進盤子
只好對摺起來
沾番茄醬吃
如果上面能放個香菜會比較好看
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裡面長這樣
黑色點點的是黑胡椒
綠色是蔥花

作者: xyzswai 時間: 2016-4-10 03:05 PM

感謝分享，希望我有意天也會做很多好吃多菜嘿嘿

作者: colaking 時間: 2016-4-11 05:50 PM

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作者: chtcht888 時間: 2016-4-11 06:16 PM

colaking 發表於 2016-4-11 05:50 PM
沒想到蛋跟蟹肉棒可以合在一起!真是謝謝你的分享,
改天來試試看, 將兩種不一樣的食材加再一起,不知再加上九 ...

"蛋炒蟹肉棒" 如果再加上九層塔香氣會比較好吧 ? !

作者: wisdom333 時間: 2016-4-12 02:38 PM

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作者: 034634206 時間: 2016-4-12 02:48 PM

我還在擔心剩下來的火鍋料要怎麼辦呢,可以來試試了
真的是百搭的食物啦~

作者: chtcht888 時間: 2016-4-12 05:26 PM

wisdom333 發表於 2016-4-12 02:38 PM
果然很簡單！！不過鹽少許好難控制

"蛋炒蟹肉棒" 加鹽少許，看個人的口味輕重....

作者: chtcht888 時間: 2016-4-12 05:27 PM

034634206 發表於 2016-4-12 02:48 PM
我還在擔心剩下來的火鍋料要怎麼辦呢,可以來試試了
真的是百搭的食物啦~

"蛋炒蟹肉棒" 的蛋是百搭的食物....

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