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標題: [點心]藍莓小甜點 [打印本頁]

作者: m46852 時間: 2013-9-20 11:59 PM 標題: [點心]藍莓小甜點

本帖最後由 m46852 於 2013-9-21 12:04 AM 編輯

材料黃油200克，普通中筋面粉400克，細砂糖200克，雞蛋1個

做法1.黃油放室溫回軟，然后切小粒

2.揉搓進面粉中

3.將砂糖雞蛋混合略打拌勻，然后倒進面粉中

4.揉成面團

5.擀成比撻模大的面皮

6.撻模噴油，把面皮輕輕鋪在撻模上

7.輕輕按壓，使之帖住撻模

8.用擀面杖擀掉多余的撻皮

9.在撻皮上用叉子叉几個洞。（為了散熱，這樣撻皮烤出來后會均勻，不會高低不平）

10.進烤箱烘烤20分鐘左右至金黃色（具体烤制時間請根據自家烤箱功率而定）。取出

11.然后倒入蛋奶醬

12.鋪上藍莓

作者: h1436 時間: 2013-9-22 09:55 AM

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作者: z9632 時間: 2013-9-28 10:16 AM

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作者: 白金民 時間: 2013-9-28 10:19 AM

這個做法還真是複雜不過看起來很好吃就是了

作者: 243222844 時間: 2013-10-9 04:17 AM

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作者: gseed87 時間: 2013-10-9 11:12 AM

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