(健康與保養)中藥與養生

藥食同源
      過去的人普遍營養不足，但由於社會快速變遷，現代的人則是營養失調。所以大家的飲食攝取，宜以現代之營養學，再輔以中藥的理論選材，才能更合國人健康、養生之目標。
      健康就是財富，有健康之身體，才能造就偉大的事業。在國人生活水準不斷提升之今天，對健康之追求也日益殷切，然而仔細觀察國人對保健所採取之方法及飲食生活型態：藥補以求健康之普遍心理，致使各類業者自稱之健康食品，例如花粉、靈芝、香菇精、大棗精等產品充斥市面，而各種以健康掛帥之健康飲料、運動飲料，其內含的化學添加物及防腐劑，都是危害人體健康的潛在因子。現代人的生活型態已由過去悠閒自得的農業社會走向忙碌之工商業社會，使職業婦女增加，相對的，花費在家庭中三餐之時間日益減少。
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