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發表於 2016-9-16 10:42 PM|只看該作者
本帖最後由 ufo4033 於 2016-9-20 06:42 PM 編輯

第九十章 互相預測

  只見劉昴星使用「雙棍搗」,將金華火腿搗成肉餡之後,又處理了蝦仁、雞蛋和油菜。

  其中雞蛋是只取蛋黃部份,加入調料汁攪拌炒熟後,打拌成了碎粒。

  而油菜則是剁碎後,加入了少量的香菇碎、芹菜碎,同樣在不同的調味汁中稍微炒製了一番。
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發表於 2016-9-16 10:48 PM|只看該作者
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第九十一章 新宇宙燒麥

  美作昴彷彿自我催眠一樣,告訴自己劉昴星在虛張聲勢,之後繼續製作自己的「黃金比例燒麥」……

  畢竟現在已經只剩下一個小時十五分鐘,在這不到一半的時間裡,美作昴不可能改動料理了!

  而且美作昴在「模擬」方面擁有巨大天賦的同時,他的創新能力卻是短板!

  他擅長對於已有料理的微創新、改進,但是對於完全自創料理,卻一籌莫展。
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發表於 2016-9-16 10:56 PM|只看該作者
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第九十二章 完勝

  距離最後的結束時間,還有五分鐘的時候,劉昴星的「新宇宙燒麥」已經蒸製了六七分鐘,而美作昴的「黃金比例燒麥」已經蒸製完成了,

  每三個燒麥分裝在一碟,將三碟燒麥遞到了評審席上……

  「請品嚐!我的『黃金比例燒麥』!」美作昴大概也知道,三位評委此時對他有意見,所以並沒有多說什麼。
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發表於 2016-9-16 11:05 PM|只看該作者
本帖最後由 ufo4033 於 2016-9-20 06:31 PM 編輯

第九十三章 「通情達理」的二小姐

  對於自己的完勝,劉昴星並沒有感覺到什麼驚喜。

  從美作昴落入到自己「陷阱」中的一刻起,劉昴星就已經知道自己贏了!

  在一次性菜譜中,四喜燒麥、黃金比例燒麥還有大宇宙燒麥,全都是「特級二星」,畢竟只是小當家在獲得「特級」封號不久後,與同樣歷練未足的解師傅比賽時的作品。
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發表於 2016-9-16 11:14 PM|只看該作者

第九十四章 北海道

  黃金周的第一天下午,劉昴星就和愛麗絲、黑木場一起,坐上了前往北海道的飛機。

  雖然作為之後參加「北海道海鮮麵點大賽」的搭檔,劉昴星認為有必要與黑木場涼,好好提前交流下感情,但是這傢伙雖然就坐在劉昴星身邊,卻一直一副沒睡醒的表情……

  「黑木場同學,你家鄉也是在丹麥吧?聽說那裡的氣溫很舒服啊,冬天不會很冷,夏天也很涼快……」
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發表於 2016-9-16 11:20 PM|只看該作者
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第九十五章 報名考核

  鮭魚,也就是常說的三文魚,原本是西餐中常見的魚類,亞洲各國雖然也有野生鮭魚,但是並沒有食用鮭魚的傳統。

  直到近代後,島國才漸漸進口並飼養鮭魚,並且成為了壽司、刺身的常見原料之一。

  「話說北海道漁場的鮭魚,應該是從美洲引進的阿拉斯加鮭魚吧?黑木場的老家丹麥,應該食用的都是北歐的挪威鮭魚……真的沒關係嗎?」劉昴星疑惑道。
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發表於 2016-9-16 11:31 PM|只看該作者

第九十六章 刺身

  「噗,這兩個小子到底搞什麼?連與自己一組的搭檔,都互相不服氣嗎?」

  「說到底只是兩個乳臭未乾的小鬼罷了!」

  「沒錯,居然還敢大言不慚,他們以為這裡也是在他們家裡嗎?哭兩聲就會有大人讓著他們,呵呵……」

  「趕快讓他們知道考核的殘酷吧!小鬼,可別哭鼻子啊!」
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第九十七章 預賽

  就在黑木場還想要說什麼的時候,愛麗絲悄悄走到他身後,將他的頭巾一把拽了下去,同時說道:「好了,涼,這次的確是阿星贏了,我們也耽擱了不少時間,讓下一組的選手上來吧!」

  說完就拖著呆呆的黑木場走了下去……

  愛麗絲沒有離開的意思,而是留在一旁,似乎是準備觀看下一組那個瞇瞇眼少年的考核。
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發表於 2016-9-16 11:51 PM|只看該作者
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第九十八章 最先(變)進(態)的測謊

  「20分鐘啊……」

  「20分鐘啊……」

  劉昴星和沒帶本體的黑木場,用如出一轍的賴洋洋沒睡醒的語氣重複了一遍。

  「沒錯!重點就是這20分鐘!」愛麗絲則是恰恰相反的,好像打了雞血一樣。

  「好,那就再睡20分鐘。」

  「晚安。」
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發表於 2016-9-17 07:03 AM|只看該作者

第九十九章 真的有意外狀況了!

  涉及到了分工的問題,黑木場又將頭巾戴上了……

  「小子!你膽子很大啊!居然讓本大爺給你打下手?那你做什麼?」

  「當然是嘗試醬汁的搭配了!之後才是重頭戲,我們也先研究出幾種合適的醬汁,到時如果現場的香料、調料足夠我們做出合適的醬汁自然最好,否則的話我就只能現場嘗試了……」
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發表於 2016-9-17 07:09 AM|只看該作者

第一百章 醬汁

  「比賽開始!」

  伴隨著司儀的聲音,大部份的小組,都選用了和劉昴星、黑木場相同的戰術,也就是一個人去挑選食材,而另一個人則是在進行料理準備!

  只有一小部份人,選擇了兩人同時去挑選食材……

  黑木場這邊比較順利,參加比賽的人雖然不少,在兩人分到的第三賽區中,足有五十組選手參賽。
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發表於 2016-9-17 07:17 AM|只看該作者

第一百零一章 不可能達成的條件

  「哦?原來醬料是在裡面?」評委眼前一亮道。

  畢竟只是預賽,第三賽區的三名評委,都只是大賽主委會的內部人員,看年紀都四五十歲,應該也是幹部之流了。

  三名評委各取了一塊之後,左邊的評委,看著裡面濃濃的白色黏稠醬汁,不由得疑惑道:「這麼厚的醬汁,放在油中炸的話,僅僅靠核桃碎粒的麵衣,是阻止不了醬料的流逝的吧?」
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第一百零二章 古怪老頭

  「老麵?我們店裡的饅頭,的確是百年老麵發酵的,怎麼樣?要買些什麼餡的?」

  一年看上去就上了年頭的饅頭店裡,老闆是一名鬍子刮得很乾淨,身上穿著一塵不染的白色廚師服,下半身繫著同樣白色的半身圍裙的小眼睛中年人,正對劉昴星三人,介紹起了自家的饅頭。

  不過劉昴星對此顯然沒什麼興趣,直接問道:「我們想買你的百年老麵可以嗎?」
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第一百零三章 震驚X震驚X震驚

  劉昴星三人獲得了「百年老麵」之後,回到酒店中,見到劉昴星似乎對「百年老麵」的品質有所懷疑,愛麗絲連忙催促他先將麵團和好,萬一出了什麼意外,也可以在剩下的時間裡,再去尋找其他老麵,或者索性去買酵母粉。

  而在發麵之前,要做的自然就是和麵,只見劉昴星這次選擇的,只是普通的清水和麵粉,但是和麵的過程卻並不普通!
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發表於 2016-9-17 05:13 PM|只看該作者

第一百零四章 預料之外的反應

  「嗯?大師,您不看下去了嗎?那名叫劉昴星的學生的那一組,還沒有完成作品啊?」備前的老闆疑惑的看著起身的光頭老者。

  早上他也很震驚,這位「大師」的精力真的不是蓋的,在午夜場流連了一整晚,第二天居然還能來看比賽。

  不過令備前老闆疑惑的是,本來他以為,大師肯定是來看那位被他贈予了「老麵」的小伙子的,誰知道在劉昴星還沒有呈遞作品之前,大師就起身要離開了的樣子……
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