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[討論] 薑母鴨麵線的薑片 關閉[複製鏈接]

  版 主

好爽~

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發表於 2017-6-4 06:52 PM|顯示全部樓層
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天氣冷的時候,家人都會煮薑母鴨麵線來吃
超暖活 而且很好吃
但每次吃著吃著都會看到一片一片的薑片在湯裡面
我曾經吃過那薑片 但就一整個薑的味道而已
丟掉又可惜 但我又不愛吃
各位都怎處理薑母鴨湯裡面的薑片呢?
人非聖賢,孰能無過
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  中學生(1000/4000)

breaking free

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發表於 2017-6-4 07:33 PM|顯示全部樓層
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你如果有看新聞的話,有些薑母鴨的店家,他們的薑母是有人工添加物,不是完全自己熬煮出來的,你的情況,可能就是吃到了那種添加香精的,就是為了節省成本,去提薑母的味道

就例如鼎王也承認湯底有加別的東西提味,而不是完全真材實料熬煮出來的,只不過生意就一樣很好而以,但鼎王也只是加了雞湯塊,一般家庭主婦也會用這個來煮湯頭,所以不影響
L.A
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發表於 2017-6-4 07:39 PM|顯示全部樓層
就丟掉了耶
不會想去吃它
對我來說太辣了
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發表於 2017-6-4 07:42 PM|顯示全部樓層
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薑片就是調味的辛香料 不用吃也沒關係

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發表於 2017-6-4 07:52 PM|顯示全部樓層
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發表於 2017-6-4 07:53 PM|顯示全部樓層

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howasela 該用戶已被刪除
發表於 2017-6-4 09:24 PM|顯示全部樓層
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撈起來啊
那應該是老薑
不要吃

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發表於 2017-6-4 09:31 PM|顯示全部樓層
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我只吃肉喝湯,那些本藥呀,薑呀,通通不吃。
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  專 家(12000/24000)

小惠 (,,•ω•,,)♡

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發表於 2017-6-4 09:35 PM|顯示全部樓層
在外頭的店家不會吃  但是自己煮的會
某方面來說 我還挺喜歡吃辛香料食材的
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發表於 2017-6-5 01:49 AM|顯示全部樓層
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薑母鴨裡面的薑片不能吃吧 只能當廚餘




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發表於 2017-6-5 07:31 AM|顯示全部樓層
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聽說要用小火慢編成為膠狀態比較香酥
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我會吃掉
因為我超喜歡吃薑的
不管是生薑還是煮過的

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發表於 2017-6-5 01:41 PM|顯示全部樓層
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看心情 有時候會拿來啃
有時候就留著不管
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發表於 2017-6-5 01:42 PM|顯示全部樓層
丟廚餘
薑片添加薑母鴨風味
但就是一個提味辛香料,我都沒在吃的
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我不會吃薑,所以肯定是丟垃圾桶而已




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