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[求助]關於提拉米蘇是否使用吉利丁[複製鏈接]

醒遇 該用戶已被刪除
樓主
發表於 2017-9-20 12:33 AM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
吉利丁只是為了讓其凝固,可以做成蛋糕狀而已
要注意,吃蛋奶訴的人是不能吃吉利丁的,吉利丁算是葷的
其實真正的提拉米蘇就是那樣軟綿綿的,並不會像一般看見的糕派狀(這就看個人口感了)
給一點小意見,可以用蓮花脆餅或者孔雀餅乾當底(當然消化餅乾比較不會變軟,不過其實酒不要灑太多就好),稍微撥成幾辦灑點咖啡酒在餅乾上,當提拉米蘇的底
...
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點評

jcme 還有吉利T 是植物膠 不用擔心這種問題 而且提拉米蘇又是蛋又是奶的  發表於 2017-9-20 06:48 AM
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醒遇 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2017-9-22 10:14 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
ku520 發表於 2017-9-21 11:51 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

恩~所以正統的是不需要加吉利丁嗎?
餅乾我要用手指餅乾跟加入瑪莎拉酒的咖啡沾起來試試看

也不是說正統啦,應該說最早的時候。
...
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