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【材 料】
馬鈴薯 1個
紫高麗 25g
蘿蔔嬰 15g
水煮蛋 1個
美乃滋 65g
小黃瓜丁 35g
芹菜丁 35g
火腿丁 40g
長型炸麵包 1份
【做 法】
1.將水煮蛋剝去外殼後切片;蘿蔔嬰、紫高麗洗淨切絲並瀝乾水份備用。
2.將馬鈴薯連皮一起放入滾水中煮軟至熟透表皮破裂時即撈起,剝去外皮後,以大湯匙壓成粗碎泥狀,並與美乃滋、小黃瓜丁、芹菜丁、火腿丁混何拌勻即為餡料。 ... |
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