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[社會]吃牛不吃魚 國人食肉板塊大挪移[聯合新聞網][2019.09.12][複製鏈接]

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本帖最後由 winter070 於 2019-9-12 10:29 AM 編輯


在各式肉類產品當中,國人消費最大宗的仍是豬肉、禽肉。記者翁浩然/攝影

國人食肉板塊大挪移。根據二○一八年台灣養豬統計手冊顯示,在各式肉類產品中,國人消費最大宗仍是豬肉、禽肉。但消費板塊挪動,過去八年牛肉消費量成長兩成、最多,魚類消費量衰退三成二、最嚴重。官方與產業界推估,應是國人飲食西化以及人口結構改變、少子化的因素。
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點評

本史蒂文 海洋資源枯竭,少吃魚和少吃海鮮不是還保護海洋  發表於 4 天前
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發表於 4 天前|只看該作者
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魚價被炒作的沒有天理,是普通人吃得起的嗎???
黑鮪魚生魚片一片要價多少呢??
那是人人吃得起的嗎??
太便宜的又嫌棄不好吃
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發表於 4 天前|只看該作者
吃魚怕魚刺 我也懶得挑魚刺 鱈魚鮭魚這種較簡單 最近有流行用煎的魚條這跟吃一般魚有沒有營養阿
&quot;></a>
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這是在為美國牛肉進口在帶風向了嗎~~~厲害了農萎會!!
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魚越來越貴,所以大家偏向吃肉,肉相對便宜
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當年進口美牛抗議一堆,現在都不見蛋了。
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發表於 4 天前|只看該作者
我們就是抓了太多魚來吃了,海洋才被大家破壞,多吃菜少吃肉,環保又健康

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最大原因
1.牛肉相對便宜好取得 牛排文化的深入人心
2.當漁業資源減少除開魚刺問題 價格高的嚇死人一包虱目魚湯八十 一百(一個人喔)
當你去魚販買魚的價錢能購買五斤牛肉時候你就知道怎選擇了
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魚 毫無克制的濫捕 已經造成數量大量減少  魚價高漲
肉相對簡單好養好處理




所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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對吼!

石門水庫 活魚三吃 ,確實好久好久沒吃了。
以前吃都是嫌貴。
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跟越來越少人在家做飯有關 以前婆婆媽媽們都會煮飯 豬肉 雞肉 魚肉料理很常見 現在年輕人會在家做飯的越來越少 出外買便當 豬肉雞肉料理是最大宗的 魚肉便當相對少見 魚肉消費量自然衰退

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