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[轉載] (生活百科)《日本紅色蘋果滅絕危機》要曬到紅通通太麻煩 青森果農都改種黃色蘋果了…[複製鏈接]

  大學生(4000/12000)

巴啦~巴啦~巴啦巴啦~~~

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說起蘋果如果你的腦中立刻浮現出紅色的形象嗎?這可能快要落伍了!

最近日本知名的蘋果產地青森縣正值黃色蘋果トキ(Toki)的產季,大量黃色蘋果也會陸續運抵台灣,

然而據說越來越多果農放棄紅色蘋果,改種黃色的品種,

因為紅色蘋果要花非常大的功夫幫蘋果曬太陽才能夠整顆紅通通,

反觀黃色品種卻可以完全省去這些手續,而且味道甚至更得消費者喜愛,果農當然會想要改種黃色蘋果了!
...
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  大學生(4000/12000)

巴啦~巴啦~巴啦巴啦~~~

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越來越多優秀的黃色品種問世當然紅色品種衰退的原因之一,

不過對於農民來說,紅色品種有一個很大的問題讓他們非常討厭……

▼紅色蘋果必需細心摘除葉子,讓一顆顆果實露出來曬太陽



▼蘋果變紅就類似人類皮膚曬黑,一定要充份照到陽光



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紅色跟黃色其實都差不多,只是從小印象蘋果就是紅色的
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確實沒有均勻曬到陽光的地方就沒辦法整顆都這麼紅

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只要稀有價格高,不管多麻煩都會有人種




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怪不得最近市場出現不少不是紅色的進口蘋果  口感其實真的孩不差
這樣下去  擔心真的可能會發生喔
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哪天紅色的物以稀為貴時,自然又會種回紅色的了
一切由資本市場解決
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沒吃過全黃色的
不知道味道有沒有差別
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原來要讓蘋果曬太陽才會變色
也難怪果農會覺得麻煩
不過就算青森不產,其他國家也會生產紅蘋果
只不過可能風味不太一樣




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下次我去日本去吃吃看黃色的蘋果
我目前最喜歡的蘋果是日本的富士蘋果
謝謝分享
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原來如此,難怪這些果農要改種黃色的。不過若是大多數都改種黃色的以後,紅色變稀有,會不會漲價?
In God I trust.

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外表曬得再艷麗終究是外表,又不是連皮一起吃,味道跟營養差不了多少。

最多是適合拿來當禮物送人罷了。
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原來種紅色蘋果這麼麻煩,地上還要鋪反射布,才能將整顆蘋果曬得紅通通




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