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[原創]超犯規之無骨牛小排[複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-12-29 02:58 AM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 ppkk50501 於 2013-12-29 03:11 AM 編輯

本人signature DISH!
很簡單  材料費用整個加起來  竟然只有 300以下而已!!!!!!!!!
沒錯!!你沒看錯  300台幣喔!!!!!!
牛肉買1磅 4.45美元 (我切成一份6oz重)
鹽巴 一盒6oz(sel gris) 5塊美元

很簡單!!!
拿鹽巴撒肉!!!!
奶油煎上色!!!
百里香調味!!!!

...
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頭香
發表於 2013-12-29 11:53 AM|只看該作者
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感謝分享!
請問烤的時候不用塗奶油嗎?!

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gebobo 該用戶已被刪除
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發表於 2013-12-29 02:03 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這個几分熟, 看這樣子 不敢吃啊!!!

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  小學生(200/1000)

countech2001

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發表於 2013-12-31 05:09 PM|只看該作者
看看外美國人桌上的食物,真是超簡單啊!難怪人家說美國人不會吃。

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發表於 2013-12-31 10:10 PM|只看該作者
看起來真是美味在加上紅酒就是極品了




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moto98 該用戶已被刪除
6
發表於 2014-1-1 03:48 PM|只看該作者
這色澤實在是太漂亮了,切這麼厚還能烤的這麼漂亮,看不太出來有用奶油上色過

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發表於 2014-1-2 02:30 AM|只看該作者
9803170a 發表於 2013-12-29 11:53 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

感謝分享!
請問烤的時候不用塗奶油嗎?!

我在煎的時候是有放奶油!!
結束時候把它放在烤箱 就好了

奶油太多會變成油膩...
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發表於 2014-1-2 02:34 AM|只看該作者
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gebobo 發表於 2013-12-29 02:03 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

這個几分熟, 看這樣子 不敢吃啊!!!

標準型的medium-rare!
牛小排就是要吃那嫩+爆汁的口感。

當然如果您不喜歡  有種東西叫做微波盧
...
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發表於 2014-1-3 12:06 AM|只看該作者
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看起來不太像牛小排耶
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發表於 2014-1-3 02:53 AM|只看該作者
a27645019231 發表於 2014-1-3 12:06 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看起來不太像牛小排耶

哈!!! 同學!!
你想太多了喔!!!
厚片去骨就是這樣嚕~~~~~




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color520777 該用戶已被刪除
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發表於 2014-1-4 01:17 AM|只看該作者
那一堆肉 不要切

塞滿嘴裡的感覺 一定超舒服!

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快樂隨緣 該用戶已被刪除
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發表於 2014-1-4 11:41 PM|只看該作者
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這肉的顏色看起好好吃~這應該只有5、6分熟吧!找各時間再來試試看~牛肉不一定要選用牛小排吧!

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ECM-Ronnie 該用戶已被刪除
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發表於 2014-1-5 08:14 PM|只看該作者
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煎過表面再送烤應該可以更上一層樓~
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2014-1-5 08:34 PM|只看該作者
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看起來很嫩,原料新鮮,真的就是很簡單的處理就可以了。

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發表於 2014-1-30 02:25 AM|只看該作者
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好犯規噢!!
吃起來嫩度OK嗎?
會不會太硬




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