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2014-6-8 06:59 PM - jkjkjkjj
台灣人要創業，第一個想到做吃的，但這股創業能量，並沒有反映到股市，台灣一千六百多家上市櫃公司，從事餐飲連鎖的，只有新天地、ＫＹ美食（８５度Ｃ），不過，隨著王品、摩斯漢堡、瓦城等 餐飲業 ，陸續申請上市櫃，台灣美食不僅能吃，也能投資了！ 去年台灣美食， ...
2011-9-18 03:36 PM - ak999
開店要如何吸引消費者一直是所有店舖經營管理者的迷思。 在此我將這個問題分為兩大類 店內行銷及店外行銷 就店舖內部而言 ( 概述 ) 1. &n ...
2009-6-22 09:48 PM - cret
早期台灣餐飲的層次不高，直到鄭成功駐守台灣時，將福建菜帶進來。福建菜的特色是味鮮、不膩，尤其對湯特別講究，湯路之廣有一湯十變之說。到了日本統治台灣，帶給台灣飲食業的衝擊，可從現在日本料理的興盛可見一斑，西餐也同步引入台灣。國民政府 ...
2009-6-22 09:14 PM - cret
速食業龍頭麥當勞，今天起週間午餐時間套餐全面降價，最低一份全餐，也就是包含薯條、漢堡和可樂只要79元，降幅27%，這是麥當勞25年來最大降幅；消息一出，對手肯德基先以抵用券迎戰，由於麥當勞是 餐飲業 的指標，降價動作勢必引起業界跟進，目前連鎖咖啡店丹堤就 ...
2009-2-5 12:34 AM - kunhan1013