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[原創][家常料理]日式煎蛋~(玉子燒) [複製鏈接]

audry5 該用戶已被刪除
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發表於 2016-2-5 03:58 PM|只看該作者
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感謝PO此食譜
但是要做的像外面買的
可能要練習很多次

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jacky51614 該用戶已被刪除
212
發表於 2016-2-5 11:55 PM|只看該作者
我去日本料理店吃玉子燒甜甜的貌是有加糖,所以這是台灣的口味嗎
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qazwsx4558 該用戶已被刪除
213
發表於 2016-2-6 04:18 AM|只看該作者
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發表於 2016-2-6 11:07 AM|只看該作者
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之前試過做芝士玉子燒
可惜燒焦了
但還是覺得好吃
這次試試樓主的做法
看得令人食指大動
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發表於 2016-2-6 03:08 PM|只看該作者
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哇!!!謝謝分享

我會嘗試做做看的!!因為我也很喜歡統動手嘗試新鮮事物
尤其識食物唷

上次有用過章魚燒

結果失敗!!!希望這次可以成功!!! ^^




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發表於 2016-2-6 06:50 PM|只看該作者
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沒有專用的平底鍋也能做的到嗎
很厲害哦

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發表於 2016-2-7 10:10 AM|只看該作者
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jacky51614 發表於 2016-2-5 11:55 PM
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我去日本料理店吃玉子燒甜甜的貌是有加糖,所以這是台灣的口味嗎

可能吧  我是想 自己喜歡甜 就加吧  我是沒加 但下次我會是看看 嘿
...
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發表於 2016-2-7 10:11 AM|只看該作者
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qazwsx4558 發表於 2016-2-6 04:18 AM
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太棒了 真的感謝分享耶 不用出去外面買貴鬆鬆的了~~~

對啊 外面都好貴  自己做 會有成就感  還可以 學網路 大家分享的  
...
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發表於 2016-2-7 10:14 AM|只看該作者
天才心 發表於 2016-2-6 11:07 AM
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之前試過做芝士玉子燒
可惜燒焦了
但還是覺得好吃

一班就有點難度咯 畢竟是用 一般的炒鍋   加起司  覺得或許可以 把她夾在中間這樣做是嘛!
...
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sweet00520 發表於 2016-2-6 03:08 PM
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哇!!!謝謝分享

我會嘗試做做看的!!因為我也很喜歡統動手嘗試新鮮事物

章魚燒 很酷的感覺  可是沒有 那器具  用個大阪燒會不會  方便點
...
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發表於 2016-2-7 10:17 AM|只看該作者
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f0802ster 發表於 2016-2-6 03:35 PM
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我要來試試看,希望我做了不會失敗>

一般 中小火  慢慢來  鰻容易的不要急喔  
形狀上 就要慢慢調整了  慢慢捲慢慢捲!...
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發表於 2016-2-7 10:18 AM|只看該作者
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關你x事 發表於 2016-2-6 06:50 PM
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沒有專用的平底鍋也能做的到嗎
很厲害哦

可以的喔 用一般的不沾鍋  都挺好做     當然如果你要用 傳統圓炒鍋 那我就不敢保證
...
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發表於 2016-2-7 02:50 PM|只看該作者
感覺超棒的而且步驟部會很多感謝今天來試試看
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發表於 2016-2-7 08:25 PM|只看該作者
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橘子'') 發表於 2016-2-7 02:50 PM
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感覺超棒的而且步驟部會很多感謝今天來試試看

敢把爹,祝您成功,好吃的呢.不可以心急喔,慢慢
一步一步來,一起分享喜悅吧...
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發表於 2016-2-9 01:23 PM|只看該作者
如果用料理烘焙紙比較不容易沾鍋!
煎蛋真的要控制好火候跟油量!




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