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樓主: guavalai
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吃麵喝湯一定會加胡椒? 關閉[複製鏈接]

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發表於 2016-12-12 05:21 PM|只看該作者
由於剛剛選擇錯誤,選擇到完全不加任何的胡椒,但是說真的選擇錯誤的結果很讓人頭疼

本人是會選擇看什麼樣子的情況加什麼樣子的調味料,畢竟如果去小吃店吃麵的時候

大部分還是會加胡椒,但是要看是什麼樣子的麵就會加什麼樣子的胡椒

而並不會說每一次去吃麵,而不管是什麼樣子的麵都一定會去加胡椒

因為這種味道吃起來的口感是會不一樣的,相對的胡椒只是一個調味料而已,並不是真正的主菜
...
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發表於 2016-12-13 08:46 AM|只看該作者
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會加辣!加胡椒可能要口味重一點又不喜歡吃辣的選擇吧!
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發表於 2016-12-13 03:55 PM|只看該作者
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有就加不會刻意一定要加

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發表於 2016-12-13 09:12 PM|只看該作者
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玉米濃湯就一定會加,羹麵偶而也會加。
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發表於 2016-12-13 09:33 PM|只看該作者
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只有湯會加而已,湯麵、乾麵是不會加的...乾麵要加醋!




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homezxcv 該用戶已被刪除
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發表於 2016-12-13 09:35 PM|只看該作者
本帖最後由 homezxcv 於 2016-12-13 09:36 PM 編輯

要看當下的需求呢!而且我也會對黑胡椒感覺到有點辣,適量加一點來增加風味,讓自己喝湯時感覺很舒適。。。。 {:47:}

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發表於 2016-12-13 09:54 PM|只看該作者
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湯湯水水的東西 我個人不喜歡太辣 適量的胡椒 還OK喔

如果是乾的  都可以接受~
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k90441 該用戶已被刪除
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發表於 2016-12-13 10:00 PM|只看該作者
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要加不加是看個人喜好吧@@
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發表於 2016-12-13 10:06 PM|只看該作者
不會加.
除非湯沒味道要提味.
不然高湯就很好喝了.
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發表於 2016-12-13 10:19 PM|只看該作者
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發表於 2016-12-13 10:23 PM|只看該作者
我還真的不管什麼湯都會想加一下,以前只加胡椒,現在還多了什麼七味粉,我就想試試,我真是重口味的人

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發表於 2016-12-13 10:23 PM|只看該作者
正確的吃法都是先吃原味 再自行添加的 這是要尊重廚師的料理
許多好的料理都是經過反覆多次的嘗試 姑且不論那些米其林星級料理
就算是鄉間的麵與湯 各家的口味也不盡相同 而很多人大量添加調味料的結果
只是逼迫不管哪種料理 都只希望自己嘗到都一樣的滋味
這樣反而失去真正品嘗美食的意義
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發表於 2016-12-13 10:25 PM|只看該作者
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我比較喜歡加辣椒粉欸
特別喜歡吃辣的口味
不過胡椒我是喜歡黑胡椒的口味
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發表於 2016-12-14 01:09 AM|只看該作者
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我是看情況加胡椒,有時會喝原味什麼都不加
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發表於 2016-12-14 01:09 AM|只看該作者
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