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吃完火鍋會不會把湯底煮成粥?  關閉[複製鏈接]

  中學生(1000/4000)

凡事抱最大的希望,盡最大的努力,做最壞的打算!

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發表於 2016-12-14 04:13 AM|顯示全部樓層
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基本上一般吃火鍋並不會這麼做吧
除非你打從一開始就決定要用湯底粥來結束這一頓
才會在過程的配料挑選讓湯能更美味更適合煮粥
並且會留空間給粥的份
要不然正常吃完一頓火鍋是沒有人還有空餘去裝粥這種大量的水類料理
心存熱腸赤子心,只以助人為本分!
生,要能盡歡;何怕染是非?
死,若能無憾;何懼向西飛?
心若倦,便落淚,身若累,便入睡。

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發表於 2016-12-14 04:35 AM|顯示全部樓層
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會 但是火鍋湯底煮完後鈉含量和油脂食品添加物的量真的滿恐怖的 可是真的好好吃阿
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發表於 2016-12-14 06:30 AM|顯示全部樓層
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在打顆蛋做成蛋花粥也不錯
小火鍋的湯我滿喜歡拿來做成飯湯來吃
精華都在湯裡麵了
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發表於 2016-12-14 07:03 AM|顯示全部樓層
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偶而吃吃可以吧,火鍋湯裡面普林太高了,容易引發痛風
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發表於 2016-12-14 08:41 AM|顯示全部樓層
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會 看什麼湯底
不過很多店家好像都不會這樣幫忙煮就是了




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發表於 2016-12-14 03:03 PM|顯示全部樓層
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感覺煮成粥太雜味
太有負擔的感覺

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發表於 2016-12-14 03:17 PM|顯示全部樓層
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應該部會,超高熱量的湯,喝了罪惡感
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發表於 2016-12-14 03:37 PM|顯示全部樓層
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通常部會啊!
出非真的很餓!!!
火鍋總是吃很飽
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marmot95 該用戶已被刪除
發表於 2016-12-14 03:50 PM|顯示全部樓層
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我不會,雖然火鍋湯底有著食材的精華,
熬成粥會很香,但是個人認為納鈉跟普林過高吃下去健康不好,
基本上火鍋的湯我都不喝,
真要喝都是在一開始單純煮高麗菜時才會先舀起半碗喝
,之後就只吃食材而已。
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要煮成粥真的要看是甚麼鍋
1.廣東的蒸氣火鍋
無水無油  食材用蒸氣熟成精華流到鍋底最後煮粥

2.海鮮鍋
本不要另外加肉  煮粥也很OK

另外也有些鍋是一開始就是粥
砂鍋粥

砂鍋粥又有地區性了
不同地方吃的米
還有粥的稠度不一樣





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不會
一般吃自助式涮涮鍋光吃食材就夠飽了
再說湯底越煮納含量會越來越多

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湯底是含最多普林的部分
不只高鈉、高脂肪
還有一堆廢棄物在裡面
以前我不懂事也很喜歡配湯底
年紀大了之後有健康意識
就再也不敢這樣吃了...

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吃完也飽了吧  而且料也重覆了 不會想這樣搞




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