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[求助] 咖啡過篩細粉工具[複製鏈接]

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發表於 2017-3-13 08:55 AM|顯示全部樓層
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各位大大不知道有沒有在過篩細粉
除了昂貴的專用過濾器外
用一般廚房用的篩子好像也可以,但是我不知道網眼大概要買多細的...
有人了解這一個部分嗎??


(法式濾壓壺沖煮咖啡時,細粉沒辦法過濾,常喝到杯底就一些細粉,影響口感..............)
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發表於 2017-3-13 09:49 AM|顯示全部樓層
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你就買最細的就可以啦~如果不夠,再買洞大一點,主要還是看你的磨豆機的出粉狀況~
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發表於 2017-3-13 12:32 PM|顯示全部樓層
沒看過...因為我都用咖啡機...一鍵就從磨豆子到咖啡出來...

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發表於 2017-3-13 08:56 PM|顯示全部樓層
沒聽過咖啡有過篩細粉的,
如果過細的話,金屬過濾器就無法使用啦!!!
而且過度研磨會造成味道改變了。
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發表於 2017-3-16 12:30 PM|顯示全部樓層
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stanleywagor 發表於 2017-3-13 12:32 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

沒看過...因為我都用咖啡機...一鍵就從磨豆子到咖啡出來...

沒看過,你可以不用回答
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發表於 2017-3-16 07:25 PM|顯示全部樓層
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就直接下手買篩粉罐吧~
反正常常喝每次都要用到
只用篩網的話其實不好操作  
到時候還是會想買篩粉罐
反而多花一次篩網的錢
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ws118 該用戶已被刪除
發表於 2017-3-16 10:51 PM|顯示全部樓層
細粉濾乾淨了應該也不好喝了...
我的磨豆機出粉狀況還可以...
壓下後先稍微靜置一下再慢慢倒出,
壺裡最後一些通常就捨棄,
結果還算可接受,

但若是真的很介意,又會常用到
就買個篩粉罐吧...
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發表於 2017-3-17 01:04 AM|顯示全部樓層
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除了用濾紙之外, 其他泡法都會有細粉。
我反而覺得有細粉的味道跟儂。
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發表於 2017-3-17 01:06 PM|顯示全部樓層
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宜得利有賣咖啡濾網呀..
而且咖啡口味見人見智...
有時篩過反而少一種香味
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發表於 2017-3-17 03:44 PM|顯示全部樓層
stanleywagor 發表於 2017-3-17 01:06 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

宜得利有賣咖啡濾網呀..
而且咖啡口味見人見智...
有時篩過反而少一種香味 ...

我文末有提到 使用法式濾壓壺
...
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發表於 2017-3-17 09:06 PM|顯示全部樓層

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roger700902 該用戶已被刪除
發表於 2017-3-18 10:32 PM|顯示全部樓層
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我都是買最細的,手沖一半時再把過篩的細粉倒進去一起沖~
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篩粉我覺得還好  而且也不能篩掉太多  味道差很多  
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我沒在篩粉,一般需要篩粉通常手搖磨豆機比較會遇到,但如果是高檔的手磨,細粉也不會留下很多,個人是認為與其要篩不如找個好的磨豆機

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untunt 發表於 2017-3-21 02:57 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

我沒在篩粉,一般需要篩粉通常手搖磨豆機比較會遇到,但如果是高檔的手磨,細粉也不會留下很多,個人是認為 ...

我自己是有一台磨豆機
...
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