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[討論]醉蝦~[複製鏈接]

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樓主
發表於 2017-3-17 03:58 AM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
小弟目前沒有圖片可以參考
就直接說明了
準備材料:
1:白蝦
2:紹興酒
3:甘梅[全聯有賣]
4:米酒[少許]
5:煎魚粉

製作方式其實很簡單
把白蝦燙熟之後 直接冰鎮 再把白蝦撈出 用另一個容器裝入
放入2[紹興酒] 1[米酒]的比例 [如果不喜歡酒味的 可以少放]
甘梅4-6顆[可以增加 甜度]
再加入冰開水放入冰箱4-6小時 時可使用
...
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Rank: 1

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頭香
發表於 2017-3-17 10:03 PM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
聽到這道醉蝦,感覺蠻特別的~
謝謝版主的分享
改天來試試看

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3
發表於 2017-3-17 10:38 PM|只看該作者
看完了口水直流!原本以為是生蝦泡製,結果熟蝦!有甘梅味道應該很不錯!感謝大大的分享!如果有圖片更棒!
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

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cchihfu 該用戶已被刪除
4
發表於 2017-3-27 08:33 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
有二要點:
1、蝦要用鹽水煮到出泡(蛋白質熟)
馬上放入冰水中才會甜
2、調味汁放涼後,才能與紹興酒拌勻
這樣酒味才會香
以上,參考!
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sphinx98 該用戶已被刪除
5
發表於 2017-4-14 11:12 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
煎魚粉 是指調味用的鰹魚粉嗎?




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