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[求助]請問哪裡買得到好吃的魚羹??[複製鏈接]

covovovo 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2017-9-12 05:35 PM|只看該作者|倒序瀏覽
我想問一下,有肉羹,那有沒有魚羹?因為小朋友不喜歡吃魚,而且也好久沒有吃魚了。不知道有沒有魚羹?哪裡有賣?可以做哪些料理?我想要試看看。
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YenLin0324 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2017-9-12 05:37 PM|只看該作者
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不知道你要的是哪種魚羹?是虱目魚羹,還是土魠魚羹?去傳統市場看看有沒有在賣?如果不喜歡吃魚的小朋友可能會喜歡魚羹吧!我也不愛吃魚,但魚羹我會想吃。

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千里瑪 該用戶已被刪除
3
發表於 2017-9-12 05:38 PM|只看該作者
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我有買過慶豐的虱目魚丸、還有鮮蔬魚羹,我想這可能是你要的,煮魚丸也有吃到魚的營養,你可以找看看慶豐食品的網站。虱目魚丸很甜,魚羹我加些蔬菜煮湯,很好料理啦!
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國字 該用戶已被刪除
4
發表於 2017-9-20 12:11 PM|只看該作者
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想到在台南有吃過好吃的浮水魚羹,原本不愛吃羹湯的我都覺得好吃,如果可以在家自己做就超棒的,因為好久沒吃好想吃唷!
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千里瑪 該用戶已被刪除
5
發表於 2017-9-20 12:13 PM|只看該作者
其實做羹湯不難,我這邊有食譜,給大家參考試看看。
虱目魚浮水魚羹
食譜內容
材料(4人份)
虱目魚漿200克、香菇2朵、白蘿蔔1碗、紅蘿蔔1碗、芹菜末、柴魚片適量、水1000cc、勾芡用–地瓜粉2大匙、水2大匙
調味料:鹽、胡椒、麻油適量
作法:
1. 香菇泡軟,香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔切片備用
2. 水煮開放入白蘿蔔片、紅蘿蔔片、香菇片,煮熟後先關火
...
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covovovo 該用戶已被刪除
6
發表於 2017-9-20 12:15 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
多謝分享私房食譜~~請問一定要用魚漿丟下去煮才結塊的這種嗎?如果是現成魚羹可以嗎?
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千里瑪 該用戶已被刪除
7
發表於 2017-9-20 12:16 PM|只看該作者
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本帖最後由 千里瑪 於 2017-9-20 12:16 PM 編輯

虱目魚漿可以用魚羹代替,所以現成的手工魚羹直接放下去煮就可以了。
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