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[轉載][家常料理]蚵仔煎[複製鏈接]

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樓主
發表於 2017-12-1 11:59 PM|只看該作者|倒序瀏覽
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
【材 料】
蚵仔 300公克
小白菜 2根
雞蛋 4顆
粉漿:
太白粉 50公克
地瓜粉 100公克
在來米粉 30公克
雞蛋 1顆
水 400㏄
食用油 1大匙
醬汁A:
甜辣醬 100公克
蕃茄醬 2大匙
醬油膏 2大匙
細砂糖 1大匙
花生粉 30公克
水 300㏄
醬汁B:
醬油膏 1大匙
蒜泥 少許
香油 少許

...
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hycwc88 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2017-12-2 10:08 AM|只看該作者
圖片上的蚵仔煎看起來很美味,若自己做起來,不知道有沒有辦法達到外面小吃攤的水準?
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。

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王宥橋 該用戶已被刪除
3
發表於 2017-12-2 05:11 PM|只看該作者
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覺得粉的比例很關鍵~然後要煎到恰恰才好吃
重點是沾醬啊啊啊啊啊
沾醬好吃問題少一半~XD

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發表於 2017-12-5 02:21 PM|只看該作者
粉跟醬的比例對整體口感味道影響非常大,變化很多!希望能條出自己滿意的口味!謝謝分享
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發表於 2017-12-5 09:20 PM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
上次試做,粉的比例好像不太對,這次換參考一下這個食譜囉!謝謝分享




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baray00000 該用戶已被刪除
6
發表於 2017-12-6 05:37 AM|只看該作者
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做法簡單.值得收藏…
準備晚上的家裡料理…
多謝大大的用心與分享
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發表於 2017-12-7 10:28 PM|只看該作者
蚵仔煎的粉漿比例, 有很多不同的調法, 要自己試試看最喜歡的!
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發表於 2017-12-8 05:27 PM|只看該作者
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重點是沾醬
沾醬好吃問題少一半
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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康世美 該用戶已被刪除
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發表於 2017-12-9 08:52 AM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
蚵仔煎,是一道非常好吃的小吃,尤其蚵仔肥滿多汁肯定加分不少,試著做做看,感謝大大分享
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sunclocks 該用戶已被刪除
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發表於 2017-12-11 02:57 PM|只看該作者
每次到夜市
總要吃蚵仔煎
因為自己不會做
一定要學會啦!!




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leona0302 該用戶已被刪除
11
發表於 2017-12-12 08:20 PM|只看該作者
重點的是沾醬
每次去到夜市
都會點個來吃
以後就可以自己做了

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發表於 2017-12-15 07:39 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
每次去夜市
都會點來吃
以後就自己做了
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jeff19800808 該用戶已被刪除
13
發表於 2017-12-26 12:31 PM|只看該作者
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推推推 真的很好吃 大家有時間可以來吃吃看
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發表於 2017-12-29 09:03 AM 來自手機|只看該作者
粉漿的比例很重要,醬汁也很重要,謝謝大大的分享,改天來試試看
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andycyyu 該用戶已被刪除
15
發表於 2018-1-4 03:42 PM|只看該作者
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從沒想過可以在家自己做蚵仔煎
感覺很難做出像外線小吃攤一樣美味




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