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[轉載] [假蛋 膽固醇爆表?專家揭煎鳥蛋真相][三立新聞][2018-01-08][複製鏈接]

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發表於 2018-1-9 08:21 AM|顯示全部樓層
本帖最後由 ipnone 於 2018-1-9 08:24 AM 編輯

據傳鳥蛋吃太多膽固醇容易爆表,甚至還有人納悶鵪鶉蛋的蛋黃怎麼可能總是立在正中間,質疑那是「假鳥蛋」。對此,近日就有專家打臉這些謠言,指出台灣每年的鵪鶉蛋有近7億顆的產量,生產完全過剩,且1顆假鳥蛋要價2元,真鳥蛋則是7、8角,就成本而言不太可能選擇假鳥蛋;另外,有研究證實相同重量的鳥蛋與雞蛋,其膽固醇含量相同,因此沒有膽固醇超標的疑慮。

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發表於 2018-1-11 01:55 PM|顯示全部樓層
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發表於 2018-1-11 02:28 PM|顯示全部樓層
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