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[生活][雞排狂漲價 2張進貨單揭殘酷現實!][三立新聞網 ][2018-01-18] [複製鏈接]

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發表於 2018-1-21 12:34 PM|只看該作者
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我同事就是賣雞排的,說實話成本沒上漲他也是學其它店家找藉口漲價,他私下說大家都一樣,雞肉成本價格從過去並沒有一直固定只往上漲不往下跌,但站在業者的立場就是要盡可能得到高利潤才是目的。
所以他都對外人說:原物料每年一直上漲 當然會漲價。
所以別再說網友和消費者是酸民,業者的立場我能理解 無奸不成商。
因為本來絕大部份的商人不可能讓消費者知道它的成本,否則就被消費者罵翻。
...
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gs123 該用戶已被刪除
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發表於 2018-1-21 12:52 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
漲聲響起~

我心真無奈...

臺灣,鬼島。
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發表於 2018-1-21 01:22 PM|只看該作者
好像沒人逼你一定要吃雞排

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發表於 2018-1-21 01:25 PM|只看該作者
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只有做過餐飲業才知道其中的眉眉角角

那些各連鎖企業中央廚房

說會長是原物料物價的問題

俺就舉一個最常見的

麥當勞

麥當勞推套餐超過20年

大麥克餐從99賣到115間起起落落

而夜市牛排從65賣到現在120卻從未降過

那是原物料的問題?是人事成本的問題?

都不是而是自由市場的反映
...
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發表於 2018-1-21 01:31 PM|只看該作者
幾年沒吃雞排了?算不出來了吧
曾幾何時,吃雞排其實吃的是鄉愁




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發表於 2018-1-21 01:55 PM|只看該作者
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物價一直在上漲
真受不了
雞排改天破百元應該不遠了
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發表於 2018-1-21 03:47 PM|只看該作者
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4/120=3.3%
更何況雞排佔總成本多少?
店租水電人事管銷通通加進去...呵呵呵
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發表於 2018-1-21 05:54 PM|只看該作者
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唉~大家要有同理心阿~
台灣經濟就這樣還能怎麼辦
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發表於 2018-1-21 05:58 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
進貨單看看就好了  雞排製作通常是被淘汰的老蛋雞  
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發表於 2018-1-21 06:44 PM|只看該作者
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原料降價的時候不見業者說減價、優惠消費者,
到原料漲價時卻又喊著加價,要消費者一起共體時艱...




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發表於 2018-1-21 07:03 PM|只看該作者
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我覺得還不如去反應一些國外品牌為什麼這麼貴…
一直對他們的價格非常好奇@@
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發表於 2018-1-21 09:24 PM|只看該作者
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真的就是嫌貴不要買,但是咱家附近的雞排店生意還是很好
所以就只是酸民沒事找事酸吧0.0
跟著起舞也滿無聊的
諾于

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發表於 2018-1-22 06:35 AM|只看該作者
商人阿
只會講自己也受害
那到底這中間的利潤跑去誰的口袋?
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發表於 2018-1-22 09:09 AM|只看該作者
我可以體諒生意難做
但我的薪水難漲,只能跟最愛的雞排珍奶保持距離
從N年前的30元一路吃到55元(均價)
以前2~3天吃一次,現在沒那個口袋了,頂多一個星期吃一次了
但真的很好吃啦~!
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發表於 2018-1-22 09:41 AM|只看該作者
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summer11992 發表於 2018-1-18 09:13 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

傻傻的 雞排賺超大的 打出一張單據是代表啥 難賺 會有人賣?

舉例一家開在夜市的雞排店....
店租5萬 假如月休是四天....平均一天成本就是1923元~~
...
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