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[生活][AI茶飲變東區排隊名店 「機器手臂vs.傳統手搖」誰勝出][蘋果日報][2018-04-10][複製鏈接]

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發表於 2018-4-10 11:13 PM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 西瓜汁小梅 於 2018-4-10 11:16 PM 編輯

最近台北東區出現一家排隊店,全台第一家自動化飲料店,進駐東區掀起風潮。吸引許多民眾朝聖,都是衝著這隻機器手臂而來。記者實際測量,機器手臂需要1分34秒才能完成。相較傳統手搖飲料店,相同的時間卻能完成2杯,一杯珍珠奶茶的價格,還較傳統店家貴5~10元,。口味部分請來民眾盲測,機器手臂泡的味道濃郁略勝一籌。自動化的茶飲店自助點餐螢幕,以及機器手臂幫忙,可以省下2-3個人力。但沒有因此反映到售價上,價格卻不減反漲,最貴一杯草莓珍珠奶茶要價100元。

無人商店夯,全台第一家自動化飲料店,進駐東區吸引民眾嘗鮮。顧客潘小姐說:「滿酷炫的,沒有喝過這種的,所以來試試看。」顧客李同學表示:「比較新潮,外面比較少遇到。」點餐採用觸控式螢幕自助點選,結帳可選用現金支付或是感應刷卡。

飲料泡製過程,全靠這支機器手臂。倒入奶精以及適量碎冰,機器手臂立刻轉彎注入茶飲。接下來放上機台,飲料不停在杯中攪拌,就是要模仿人工手搖的感覺。Babo Arms 店長:「奶茶通常會久一點點,大概將近一分半。」記者實際測試,機械手臂需要1分34秒。同樣是珍珠奶茶傳統手搖店,一樣的時間卻能完成2杯。

機器手臂與傳統手搖,口味上會有差別嗎?記者在傳統手搖連鎖店,以及自動化茶飲店購買相同品項,都是珍珠奶茶半糖少冰。實際請來4位民眾盲測,民眾覺得味道濃郁,機器搖的略勝一籌。蔡小姐:「感覺機器手臂泡的味道比較濃,另一杯是比較甜。」王小姐:「機器手臂泡的珍珠比較爛,我比較喜歡另一杯。」

自助點餐螢幕還有機器手臂幫忙,可以省去店內2-3名人力。但人力節省,卻沒有反映到售價上。品項少還賣得比別人貴,最貴一杯草莓珍珠奶茶要價100元。民眾王小姐:「太貴了吧,我們是學生可能買不起這麼貴的。」全自動茶飲吸引民眾嘗鮮,但品項少價格高等候時間又比較長,民眾接受度有待時間考驗。
...
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sendam99 別在募兵了 給機器人一個機會八  發表於 2018-4-11 01:48 AM
dragon0438 少喝吧 偶而還可  發表於 2018-4-10 11:24 PM
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頭香
發表於 2018-4-10 11:22 PM|只看該作者
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人力減少成本反而還上升?都要怪機械手臂一例一休害的啦.....
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發表於 2018-4-10 11:43 PM|只看該作者
真的嗎?....

機器搖的比較好喝?...

這應該只是心理因素吧~....

因為,
許多傳統店家手搖杯泡沫紅茶飲料,
實際上,
早就...
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cpengl 沒了人力成本 價格反而更貴?機器人應該要課稅才對  發表於 2018-4-11 04:55 PM

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發表於 2018-4-11 12:08 AM|只看該作者
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機器搖的茶好不好喝是一回事
不過算是可以控制品管到一定的程度
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發表於 2018-4-11 02:32 AM|只看該作者
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本帖最後由 wen056 於 2018-4-11 02:33 AM 編輯
礁溪伊莉 發表於 2018-4-10 11:43 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

真的嗎?....

機器搖的比較好喝?...

這種「員工」不受「一例一休」限制,
可以連上12天不休息也無妨,
還不需要調薪...
...
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taisgigi 噗~應該是被W大電怕了,回文只是在說機器的好處吧,硬要說「一例一休」、"調薪"跟政治有關,也只是說一個事實,沒評論什麼。  發表於 2018-4-11 10:45 PM
西瓜汁小梅 礁溪伊莉可能是太敏感了...  發表於 2018-4-11 07:15 PM
wen056 自己看看新聞都在拿"機器"和"人"製造出的茶來盲測比較,卻說不能硬要拿"機器"和"人"來相比...到底是誰在腦殘鬼扯? 應該很清楚了吧~   發表於 2018-4-11 06:37 PM
wen056 "機器"和"人"不能拿來相比?不需要休假、休息、調薪?難道不是"機器"優勢?這樣也要鬼扯開罵?你應該病的不輕吧!   發表於 2018-4-11 06:35 PM
礁溪伊莉 wenxxx, 我只是拿"機器"和"機器"比較, 您卻硬要拿"機器"和""來相比... 到底是誰在腦殘鬼扯? 應該很清楚了吧~   發表於 2018-4-11 06:19 PM
wen056 說是具有AI機器人,不受「一例一休」限制,可以連上12天不休息也無妨,還不需要調薪,這難道不是事實,好像礙到你什麼了?  發表於 2018-4-11 06:09 PM
wen056 礁溪伊莉可能是腦殘,還受到嚴重心理創傷,所以常看到黑影就開槍...你可以拿不相干的封口機,搖杯機來說嘴,我不能點出這是不一樣的機器人?  發表於 2018-4-11 06:08 PM
礁溪伊莉 wenxxx, 您是不是故意"扯政治"? 大家都有目共睹, 心知肚明, 您就不需要"越描越黑"了.....  發表於 2018-4-11 01:46 PM
wen056 礁溪伊莉 真的是腦殘,難道提機器人的好處這樣叫做扯到"政治"?還是你認為機器人需要休假、休息、調薪??  發表於 2018-4-11 11:05 AM
礁溪伊莉 wenxxx, 您真是有病, 還病的特別嚴重.... 無論是什麼"死人骨頭", 都能扯到"政治"~....   發表於 2018-4-11 08:34 AM
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發表於 2018-4-11 07:03 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
接下來應該會漲到跟便當一樣貴…

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發表於 2018-4-11 07:19 AM|只看該作者
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我個人的覺得開這種科技商店容易吸引嘗鮮的人注意呀!好不好喝不是重點呀!
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發表於 2018-4-11 07:36 AM|只看該作者
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一杯要100,都可以買兩個便當了
真的要喝,還是找好茶葉的店比較好

有人知道哪裡有好茶嗎
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發表於 2018-4-11 10:42 AM|只看該作者
這種可以一天二十四小時都在上班又沒加班費跟補班的問題長期看來老闆是滑的來可是失業的人就要變多了

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發表於 2018-4-11 12:25 PM|只看該作者
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本帖最後由 mos1972 於 2018-4-11 12:25 PM 編輯

投入一套 "滷肉" 含維修要不少摳摳的 !! 在飲料百家爭鳴之下 要多久回收?
出現排隊人潮下 你希望 "滷肉" 速度可以多快 !!
個人感覺 完全是噱頭 無法導入實際上...




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目前是噱頭吧
但是機器手臂可以代替兩個員工,
應該很快就回本了
應該要反映在價格上
而人力可以用在其他更好的地方。
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發表於 2018-4-11 02:51 PM|只看該作者
這不就是以前的紙杯飲料販賣機

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發表於 2018-4-11 03:05 PM|只看該作者
原來已經在使用機器人了,問題是效率如何,一些奇怪的客製要怎麼辦啊
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只是噱頭而已,雖然人手搖也是照SOP做
只少去一般的飲料店還有機會看看店員
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發表於 2018-4-11 03:18 PM|只看該作者
科技化商店可以省下人力, 24小時業都不會喊累.
值得推崇商店, 要親身去消費一番才對.




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