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[轉載] (健康與保養)吃麥片減肥? 慎防地雷[複製鏈接]

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發表於 2018-9-26 10:51 AM|顯示全部樓層
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近來坊間興起吃麥片當減肥餐的風潮,但這真的有幫助嗎?食藥署邀聖馬爾定醫院營養師尤偉銘解答指出,不論燕麥片或麥片都具高營養價值,食用前應注意有無添加物如蔗糖、奶精等,以免誤踩地雷愈吃愈胖。

尤偉銘表示,燕麥因顆粒形狀像燕子的尾巴而得名,燕麥片則是經過煮熟軟化後,進行輾壓、烘烤而成片狀。麥片也是經過熟化、壓輾、烘烤處理成為片狀,但卻是由燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米等各種穀物混合。無論是單純燕麥片,還是混合穀物麥片,都含有豐富澱粉、膳食纖維、蛋白質、礦物質與維生素,兩者都是高營養價值的食物。
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發表於 2018-9-27 06:46 AM|顯示全部樓層
買東西注意一下標示吧
也注意什麼東西單一吃太多就是不好
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