[家常料理]雞翼蘆筍

CL20200405

材料：雞翼30支、白蘆筍10支、綠蘆筍10支、雪白菇1盒、玉米筍2盒。醬油、蠔油、麻辣豆腐乳汁、蜂蜜、楜椒粉、薑絲。
作法：
一、雞翼加醬油、蠔油、麻辣豆腐乳汁、蜂蜜、楜椒粉拌勻醃入味。
二、白綠蘆筍只取頭尖部份、雪白菇拆成一根根、玉米筍洗淨、火腿切絲。
三、熱鍋煮水，將蘆筍玉米筍傾入煑五分鐘，取出浸冷水。對切，因為蔬菜多，怕塞不進去，若只有蘆筍就不必對切。
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阿小失

雞肉是好吃 ， 但就是去骨很麻煩 ！ 感覺要料理就光是這道程序 ， 就可能讓人很頭疼了 。