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[轉載]咖啡滴18秒最好喝! 實驗證明義大利規定有理[複製鏈接]

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發表於 2010-7-13 11:26 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
煮咖啡有太多的小細節要注意了
機器的壓力值為多少
用什麼咖啡豆
咖啡豆磨的粗細
水質如何
零零總總,18秒也只是個概略的數字吧
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發表於 2010-7-14 10:20 AM|只看該作者
真的是要好好做實驗才能讓最忠實的味道表現出來
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zichy2523 該用戶已被刪除
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發表於 2010-7-18 03:18 PM|只看該作者
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義大利人真厲害!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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發表於 2010-7-20 01:12 PM|只看該作者
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要找一杯適合自己的濃縮還是不容易,就看自己的喜好來決定,喜歡就好.
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發表於 2010-7-22 01:23 PM|只看該作者
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thanks for your knowledge, will try next time.




所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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jc116 該用戶已被刪除
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發表於 2010-7-24 05:54 PM|只看該作者
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18秒阿
我都18~25的流速耶  用18秒總覺得好快..會有點浪費豆子 呵呵~不過看了這篇
我決定要忍痛來試個一次
看是不是真的有差
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發表於 2010-7-25 03:08 PM|只看該作者
這個其實不準吧
跟咖啡豆也有關係
每種咖啡豆的時間都會有差

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efsefs 該用戶已被刪除
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發表於 2010-7-25 04:10 PM|只看該作者

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margulies 該用戶已被刪除
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發表於 2010-7-26 12:36 AM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
好想要呀...原來有那麼高深之學問!!

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發表於 2010-7-26 09:11 PM|只看該作者
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大大說的沒錯,但一般來說要每一杯濃縮咖啡都只固定在18秒實在有點強人所難
當然,還是有人能在研磨的粗細度以及搗實的力道做到幾乎分毫不差
不過一般製作時會有個合理的秒數,大約是在18~23左右




你想要的,並非別人想要的
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tkg350 該用戶已被刪除
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發表於 2010-7-28 09:28 AM|只看該作者
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18秒
好浪漫的一個實驗數據
改次我也來試試
希望可以滴出令我驚艷的口感~~

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發表於 2010-8-1 09:49 AM|只看該作者
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感覺好特別歐!!
短短的秒數 竟然可以影響哪麼大
我想...以後要是要泡咖啡  可以試試看^^
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