[家常料理]青椒蒜苗炒臘腸

夜之客

主料:青椒200g川味臘腸220g大蔥25g蒜苗75g大蒜5瓣
配料:生抽1勺料酒1勺鹽1勺油2大勺
做法:
1.臘腸切薄片，青椒、蒜苗都切小斜刀，蒜苗根和葉子分開，大蔥和蒜切碎。
2.熱鍋涼油先下入蒜和大蔥翻炒出香味。
3.倒入臘腸翻炒，待臘腸變色，調入1勺料酒翻炒均勻。
4.放入蒜苗根翻炒，再下入青椒繼續炒。
5.然後再調入1勺生抽翻炒。
6.最後放入蒜苗葉子，翻炒勻就可出鍋。
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詳細作法)  感謝分享 找時間來試試看!

Saw this recipe and immediately check my
fridge for Chinese sausages, yes, they're there.
Well, the main ingredient is available, what's to
stop me from trying out this recipe.
Thanks.

h119

青椒蒜苗炒臘腸這道菜太下飯了.一道菜就可吃兩碗飯.下酒也滿不錯的.感謝樓主分享做法.