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煮菜時喝的飲料 關閉[複製鏈接]

forestdan

  博　士 (Goal)

化石，老化石；在火海中夢著無數年前的森林...討伐異端

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發表於 2017-3-12 02:11 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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下廚一般都很熱
畢竟瓦斯爐，電磁爐，烤箱，微波爐，電鍋
各種料理方式都需要加熱
就算是生魚片料理
也需要電冰箱冷藏食材
對外面的人來說電冰箱也很熱啊
所以
一邊炒菜一邊準備一杯飲料什麼的
太正常太合理太天經地義了

那您有偏好的飲料類型嗎 ?

*/*當然，沒有人規定您天天炒菜都得喝同樣的飲料
所以全選是一定要開放的

1.有水就好
只要是飲用水就可以了
最低需求

2.溫熱鹽水
記得在軍中溫熱鹽水就是夏天必須準備給大家的
因為大量出汗後補充水分和電解質
有些人還會加糖
順便補充糖分
更高級的作法是放電解質錠劑

3.冰水
尤其是結冰水最讚

健不健康不管
這很涼
大火快炒就是需要這個輔助啦
就是傷胃
但是真的很涼


4.汽水
汽水，沙士，西打，可樂
有氣得就對了
感受那種喉嚨辣辣的暢快涼感
多舒服啊
就是傷胃-2

5.藥草茶
比如說青草茶，苦茶，涼茶之類的
清涼退火
您，值得擁有
但是畢竟是藥
最好先找個中醫問看看自己會不會不能喝
萬一不幸剛好自己是寒虛體質，這喝了可不好

6.手搖茶飲
應該是最大眾的選擇
就是去路邊的茶飲店買一杯就對了
通常買一杯不會馬上喝完
這個範圍其實也和果汁，愛玉那些選項重疊不小

7.果汁
通常可能是罐裝果汁或者鮮榨果汁
後者明顯絕對比較貴
但是那一定是因為您沒有去傳統市場買
買菜的時候如果順手買一罐現榨柳丁汁/甘蔗汁
不適便宜又好喝嗎 ?
當然，您得有能買的店家

8.半流質
愛玉/果凍/布丁/豆花
就是這類半流質的軟軟的食物
既有解渴效果(布丁比較沒有
也能滿足胃口的需求
還能顧胃

9.藥膳補湯
熱熱的補湯
補中益氣，養元固神
是您龍精虎猛的保證

但是請務必把自己吃的那鍋和要上菜的分清楚
別等等把自己吃剩的端上桌
這就尷尬了

10.營養飲料/精力飲料
什麼白馬，什麼蠻牛，什麼康貝特
來點讓您消耗肝醣，燃燒根本的興奮劑
為了打拼，豁出去啊

11.酒
聽過醉拳吧
有人就是要在那微醺狀態下
廚藝才能獲得最大程度的施展啊

其實一邊喝一口，一邊倒進鍋裡當佐料
這也是很常見的
尤其是紅標和紹興高粱

12.其他...
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達觀散人 ‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧ =.=  發表於 2017-3-14 12:15 AM
濛濛細雨 應該是基因會自己會調適，慢慢進化後，適應天氣。  發表於 2017-3-14 12:11 AM
達觀散人 這與黑廚的原則何干？反正俺就是老不死的守舊派！那又如何‧‧‧ =.=b  發表於 2017-3-13 09:40 PM
達觀散人 化石，請別忘了俺是自營業！ =.=  發表於 2017-3-13 09:17 PM
達觀散人 化石這段評論可真傷人！=.=p  發表於 2017-3-13 12:27 AM
forestdan 慢慢會有機會自己煮的^^喝水喝水  發表於 2017-3-12 11:26 PM
alove9909 目前還沒有自己做菜的經驗說0.0不過平常都是水跟飲料都有喝ww  發表於 2017-3-12 11:22 PM
a33109926 純粹突然了解到喝水比較好XD  發表於 2017-3-12 09:55 PM
a33109926 喝水確實比較好，思想上有成長XD  發表於 2017-3-12 09:39 PM
guavalai 我東西太多也不行啊...因為我是租房間耶 = =  發表於 2017-3-12 03:43 PM
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吾等以火焰革新這個世界
Vi suti hontindo ĥluzi Gi sovi daĉi de histo. Aero la ne no!
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達觀散人

  博　士 (Goal)

俺接下來很期待與損友們的唇槍舌戰‧‧‧ ^^♪

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頭香
發表於 2017-3-12 02:36 PM|只看該作者
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果然還是麥茶吧，當然是自己買來煮！
不管是夏天或冬季都是這一樣，頂多只是冷與熱的差異罷了。
不過都是儘可能當天喝完就是，不然麥茶是很容易變壞的！所以喝不完得冰起來。
其實這是阿廚長年來比試各類飲料的結果‧‧‧
因為在做菜時喝酒或酒精類飲料，無論多寡絕對會影響味覺的敏感度！
自然在工作時俺絕不碰這類飲料，當然其他會影響味覺的飲品也是一樣。
...
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forestdan 不是啦，化石只是感傷於現實的無奈啊，哀  發表於 2017-3-13 10:29 PM
forestdan 哀，現實的無奈與哀傷啊  發表於 2017-3-13 09:36 PM
forestdan 那讓我們面對更慘澹的現實吧，有多少自營業的主廚能做到這種敬業呢...  發表於 2017-3-13 09:35 PM
forestdan @@等等，哪裡傷人了，化石是覺得現在的台灣這種糟糕的勞資環境，根本不可能出現這麼多敬業的廚師，想多了只能無奈，就打住了  發表於 2017-3-13 01:01 PM
forestdan 畢竟敬業並不是許多人類的本能啊，如果大家都像黑大...等等，請讓化石停止這個假設  發表於 2017-3-12 03:19 PM
forestdan 化石自己是沒在喝，但是在廟會辦桌現場看見出菜師傅喝酒卻很常見，只能說黑大果然是專家  發表於 2017-3-12 02:47 PM
forestdan 等等，化石沒有放茶類@@ 不過這好像也...啊，懶得加了  發表於 2017-3-12 02:46 PM
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guavalai

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英梨々：あたし、あんたの一番になってやる

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發表於 2017-3-12 03:12 PM|只看該作者
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不一定耶？都是看心情想喝什麼就喝什麼，雖然我也沒喝飲料喝得那麼頻繁就是了 ;

像我今天做料理就是喝很淡的可爾必思（只是因為剛好正在用的那瓶濃縮可爾必思快沒了，

昨天是外面吃（因為人在外辦事），前天我忘了，禮拜三好像自己煮，當時是喝水。

總之就是看心情就是了，要我特定選一個也選不大出來，

至於某些選項...像是藥草茶...這個我沒有，

手搖茶飲...不大喝了，果汁...我沒果汁機、現成的太貴，

半流質...這也太不方便了，藥膳補湯、營養飲料...沒這種東西，

酒...我真的很懷疑，這個雖然宣稱自己不喝酒結果常常把酒掛在嘴邊的老化石其實常喝吧？

順帶一提，我上次喝酒就是之前那次講說喝啤酒吃毛豆那次，去年的事了？今年好像還沒碰過。

最後...#2 廚子 講的麥茶，那個不錯～

...
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forestdan 卡式爐可以找收納方便的折疊式啊，收起來大約10*13*13(cm)；大同電鍋也是有小型號的  發表於 2017-3-12 05:40 PM
forestdan 真的危險...不然卡式爐 ? 或者自己投資買個小型電磁爐 ? 又或者大同電鍋值得信賴  發表於 2017-3-12 03:42 PM
forestdan 簡單，經濟，就是要小心使用  發表於 2017-3-12 03:34 PM
forestdan ...需要一根電湯匙?  發表於 2017-3-12 03:34 PM
forestdan @@您可以在煮飯以外的時間煮其他東西啊(如青草茶)  發表於 2017-3-12 03:29 PM
forestdan 其實青草茶要自己煮很簡單的，只要您知道原料，那真的只是路邊野草啊  發表於 2017-3-12 03:20 PM
forestdan 化石可以用靈魂保證，絕對沒有喝酒的喔，真的喔，絕對沒有錯喔  發表於 2017-3-12 03:20 PM
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w50212

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發表於 2017-3-12 03:58 PM|只看該作者
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我的話應該就喝水就可以了
不然就是喝綠茶
其他飲料就無法接受了

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forestdan 您覺得能喝才是最重要的^^  發表於 2017-3-12 05:40 PM
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濛濛細雨

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發表於 2017-3-12 06:49 PM|只看該作者
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本帖最後由 濛濛細雨 於 2017-3-12 07:33 PM 編輯

每天會喝的東西   不見得會一樣
最基本會喝純淨水   要常溫不能加鹽
或是冷泡的綠茶或是熱水沖泡過後放涼的綠茶
去年夏天   發現自製的洛神梅果茶   也不錯
我的習慣  是喝溫的   不然就是喝常溫...
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forestdan 然後不適者就被淘汰了  發表於 2017-3-14 01:26 PM
forestdan 也是，只能說一方水土養一方人啊  發表於 2017-3-14 01:26 PM
forestdan 這讓愛斯基摩人情何以堪  發表於 2017-3-12 07:02 PM
forestdan 冰水真的傷身啊，很多時候化石都很懷疑冰島那裏的人為什麼可以長壽，那裡這麼冷，他們總不可能日常生活飲水全都是熱的吧  發表於 2017-3-12 07:02 PM
所有積分大於負-100的壞孩子，將可獲得重新機會成為懲罰生，權限跟幼兒生一樣。

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s8652157

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發表於 2017-3-12 08:05 PM|只看該作者
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我只要有水就好,畢竟含糖飲料喝太多容易發胖,

一開始喝白開水很痛苦,但是喝上一個月也就習慣了.

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forestdan 真的，個人愚見，現代人只要不喝含糖飲料，基本上就在減肥了  發表於 2017-3-12 08:18 PM
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p0932096

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/煌めくどんな星も　君を照らすから/

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發表於 2017-3-12 08:27 PM|只看該作者
回覆中加入附件並不會使你增加積分，請使用主題方式發佈附件。
總之以前很愛喝飲料 !!?
現在不管什麼時候都是以水優先，不太想攝取過多的糖分 !

不過有時候還是會嘴饞 ...

講重點 ...
炒菜煮菜的時候麻 ......
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forestdan 緣草大有著健康的飲水觀；其實化石覺得自己喝水最多是炒菜炒到一半的時候，因為會熱XD；只要喝了會解渴最重要^^  發表於 2017-3-12 08:36 PM
食戟のソーマ、お兄様、豚のリベンジ、投票センター
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伊莉最大笑話，永久尊貴=8年變回普通會員

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發表於 2017-3-12 09:18 PM|只看該作者
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以前當學生一定都是天天飲料
出來工作後反而都喝水較多了 > <

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forestdan 沒錯沒錯，就是一種自然而然的趨勢啊  發表於 2017-3-12 09:57 PM
forestdan 本能上為了身體好的自然成長?  發表於 2017-3-12 09:43 PM
forestdan 確實啊，這也是一種成長?  發表於 2017-3-12 09:24 PM
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寂滅虛空 該用戶已被刪除
9樓
發表於 2017-3-12 09:31 PM|只看該作者
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年紀大了~!越來越覺得喝水最好~ 以前很愛喝有糖飲料~現在慢慢都戒了

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forestdan 真的，養生是本能啊  發表於 2017-3-12 09:34 PM
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kpo78

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發表於 2017-3-12 10:18 PM|只看該作者
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當然是喝酒阿
邊吃邊喝才是最爽 人間美味!!




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forestdan 很多人跟您一樣呢^^  發表於 2017-3-12 10:23 PM
若有安裝色情守門員，可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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aabbadad

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發表於 2017-3-13 11:38 AM|只看該作者
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煮菜的時候很熱
所以一定都會喝冰的東西~
冰水 果汁 汽水 啤酒之類的~

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forestdan 對，重點是冰的^^  發表於 2017-3-13 01:02 PM
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Chija2695

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發表於 2017-3-13 04:31 PM|只看該作者
上傳頭像立即獲得 1 點積分。
喝水就好
煮東西還喝酒總感覺會很危險

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forestdan 傳說，那是一種酒煮的領域  發表於 2017-3-13 08:00 PM
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發表於 2017-3-13 04:58 PM|只看該作者
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我覺得喝白開水就很好了

省錢又健康 ~ 何樂不為

飲料都是在喝糖水 ~ 對身體總是不好!!

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forestdan 多喝水，有益身心健康(這絕對不是打廣告  發表於 2017-3-13 08:01 PM
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發表於 2017-3-14 01:22 AM|只看該作者
上傳頭像立即獲得 1 點積分。
其實沒有固定耶
通常是喝水
因為水最好取得XD

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forestdan 水好喝，台灣水便宜  發表於 2017-3-14 01:23 PM
上傳頭像立即獲得 1 點積分。

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show5240

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發表於 2017-3-14 05:28 PM|只看該作者
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我個人是有冰水就可以拉




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forestdan 冰水喝了舒暢  發表於 2017-3-14 08:01 PM
所有積分大於負-100的壞孩子，將可獲得重新機會成為懲罰生，權限跟幼兒生一樣。

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