[家常料理]拿破里奶油焗明蝦

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【材料】：  大明蝦3隻、大蒜碎20g、洋蔥切碎10g、白酒20g；煎上色蕃茄切半、青花菜；特級橄欖油5 g、鮮乳80g、起士粉10g、鹽、胡椒粉、濃稠材料 (20g麵粉，奶油軟化20g一起調均)。

【作法】：  大明蝦醃大蒜和香料( 百里香、鼠尾草)、煎上色烤一下，再加白酒烤至熟。

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新春佳節到，正是要這些美味食譜的時候。